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浑身是宝的枇杷 可不是你想吃就能吃多少的!


更新时间:2019-06-19  浏览次数:

  原标题:浑身是宝的枇杷 可不是你想吃就能吃多少的! 爬呀爬,爬呀爬,爬到树上摘枇杷。初夏一到,金灿灿的枇杷就挂满枝头了。都是枇杷浑身是宝,又酸甜可口,可它最怕的是吃太多。 枇杷含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B、C以及钙、铁、钠、钾等多种营养

  爬呀爬,爬呀爬,爬到树上摘枇杷。初夏一到,金灿灿的枇杷就挂满枝头了。都是枇杷浑身是宝,又酸甜可口,可它最怕的是吃太多。

  枇杷含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B、C以及钙、铁、钠、钾等多种营养元素,其中胡萝卜素的含量尤为丰富,仅次于杏和芒果,在水果中排名第三。

  与大部分果树不同,枇杷在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,因此被称作“果木中独备四时之气者”。

  明代医家李时珍在《本草纲目》中记载 枇杷叶,治肺胃之病,大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺,而逆者不逆,呕者不呕,渴者不渴,咳者不咳矣。

  枇杷叶具有抗感染、降血糖、降血脂、保肝利胆、调节机体免疫功能、镇咳祛痰平喘等作用。

  在国外走红的“神秘东方液体”川贝枇杷膏,就是由枇杷叶、川贝母及其他中药组成的,主要用于伤风咳嗽、咽喉干痒声音沙哑等症状。

  《本草纲目》中记载枇杷花具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去上焦热、润五脏”及“治头风、鼻涕清涕”等功效。

  枇杷花具有较高的药用及保健价值。枇杷花不仅富含硒、锌、镁、钙、铁等矿物质,还含有类黄酮、类胡萝卜素、酚酸类及氨基酸等生物活性成分。

  研究发现,枇杷核含有的扁桃苷成分具有抗炎、抗肿瘤及免疫赋活作用;枇杷核提取物对机体免疫功能及肠道正常菌群具有双重调节作用。

  枇杷核即枇杷的种子,含苦杏仁苷、氨基酸、脂肪酸和游离的氢氰酸等,性味苦、寒、平,入肾、肺、肝和脾经。

  枇杷核含有氰甙类物质,与水分解后有一定毒性,用作中药材也是经过特殊炮制去掉大部分毒素后才能入药。

  枇杷果味甘酸、性凉,具有清肺、润肺、宁嗽、止咳、主上焦热、润五脏等功效,可治咳嗽、燥热等症。

  俗语说,“枇杷黄,医生忙”。每年的枇杷成熟季节,也是各种胃肠、过敏疾病的高发期。

  枇杷虽然好吃,但不能多吃,脾虚腹泻者不宜食用,建议每日最多生食300克左右(大果约5颗)。

   将泡发择净的银耳、少量冰糖和水放入锅中煮熟,煮约半小时(依个人对银耳口感的喜好控制时间);

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